Al risveglio la ricca colazione a buffet attende i nostri ospiti ... si possono gustare i "sapori della Valle d’Aosta” (Saveurs du Val d’Aoste): il pane di segale, le marmellate ed il miele, i formaggi ed i salumi, i dolci della "maison” ed altro ancora ... il tutto servito in un’accogliente sala con travi a vista e vecchie credenze della rustica tradizione valdostana, oppure, nella bella stagione, sulla terrazza godendosi uno splendido panorama.